非Dairy冰树市场2022年7亿美元跨值预测从2023年到2032年显示10.5%CAGR
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甘蔗不耐症和牛奶过敏在全世界人民中日益流行,特别是在全美和加拿大,将驱动非机冰淇淋消费大约3千万成年人在美国20岁时受一定程度的乳糖不耐症同时,东亚人口继续显示高发率,70%以上的公众遭受乳糖不容症,正如国家卫生院所所显示的那样。
过去十年中,对动物衍生奶制品过敏者数出现动态上升,强调植物替代物的消费,如椰子、大豆、杏仁和燕麦基础冰激凌此外,低脂无贪和脱甘蔗生产不断提高奶制品替代将刺激市场前景
报表属性 | 细节 |
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基年 : | 2022 |
非Dairy冰树202市场规模 | 710万元 |
预测周期 : | 2023至2032 |
预测2023至2032CAGR | 10.5% |
2032值投影 | 十九亿九千九十万 |
历史数据用于: | 2022至2018 |
号页面页数 : | 317 |
表图和图 | 395 |
段覆盖 | 区域、产品、源码、Flavor、表单分发通道 |
增长驱动程序 : |
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瀑布挑战 |
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以植物为基础的奶制品替代物,包括非奶油冰淇淋比传统冰淇淋贵得多,这可能会阻碍市场需求。非乳品替代生产加固以跟上传统乳品提供的营养值,增加制造成本多家厂商被迫投资新制造技术以及高质量素材,以确保产品营养状况得到改善
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非奶冰激凌市场规模来自巧克力口味段,预计预测时段显示CAGR为10.5%食品部门出现新趋势,例如素食巧克力高胆固醇和脂肪等健康益惠加速需求巧克力调味可可除口味吸引力外,还因其高镁和铁含量而被认为对健康有重大好处。数家领先巧克力厂商开发创新配方后 开始向素食者潮流缓冲
脉冲产品段预期记录到2032年达10.5%CAGR,可归结为年轻人大增和女性劳动力增加快速节奏的生活方式和繁忙时间表在发达和发展中经济体推广即时食品依赖这些产品多益的脉冲购买者数目显著增长,包括可负担性和便利性,也将刺激行业前景证明据Slickdeals手切最大购物平台之一,购物者平均购买量从2021年276美元跃升2022年314美元
超市段的非奶油冰淇淋市场估计到2032年将达7.5亿美元。超市是最优先购物选择之一,尤其是食品和饮料产品选择服务商提供多项福利,包括获取各种产品、竞价、一站式购物经验、方便度和有吸引力忠诚程序大规模超市基础设施发展和现有超市链的持续扩展将推动非奶冰淇淋在整个配送通道销售举个例子 2022年6月 美国农业部宣布与再投资基金合作2 260万美元改善全国服务不足社区获取健康食品的机会
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从收入方面看,单式冰激凌市场份额到2032年将超过13亿美元,计入消费者对定制混合冰激凌和新口味兴趣增加。这些产品向素食者提供各种甜点选择,允许有奶或奶过敏者享受冷甜点幼小对牛奶吸食过敏问题日益增长的健康顾虑正在驱动对素食冰淇淋的需求易用易用和方便打包是驱动消费者偏向非机体冰淇淋单片的其他标准
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北美非奶冰激凌市场分析将扩展10%CAGR至2032提高消费者意识和改变饮食偏好正在刺激全美植物食品和素食替代物的消费和加拿大单是加拿大,40%以上的人口正转而采行素食式方法,将植物基食品归并素食弹性生活方式快速渗透将进一步补充行业前景乳糖不容异己风险因素的日益流行,如ecliac疾病、细菌超增长和克罗恩病在美国加拿大将加速对植物食品的需求
市场中一些领先公司包括
公司正采用新制造技术介绍创新产品提供2022年11月 Unilever宣布计划投资免牛乳品以减少冰淇淋行业的碳足迹
CoVID-19危机对非冰淇淋行业产生了积极影响。前所未有的供应链中断影响到食品供应链、物流、农业生产和食品加工业,而大流行病为植物食品厂家带来了新机会。大大改变消费者行为和食品偏好,更加注重功能食品和加固产品全世界各种消费者用素食替代动物派生食品,以改善整体健康关切并预防通过肉类消费传播的潜在传播高食用禁闭加速素食需求
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